Korvsoppa :-D

Soppa som man köper färdig i affären är visserligen gott, men inget slår hemlagad soppa!
Till den här utsökta korvsoppan har jag använt:
5 potatisar
1 gul lök
1 pkt grillkorv från Eklunds chark
tomatpuré typ 1 msk
salt
svartpeppar
chili
spiskummin
paprikapulver
2 tärningar grönsaksbuljong

Skala och skär i mindre bitar, bryn lök, potatis och korv. I med tomatpuré och kryddor. Släng ner 2 buljongtärningar och i med ca 2L vatten. Koka tills potatisen är mjuk. Et voila! Soppan är klar!
Hade jag varit riktig duktig hade jag haft i två skalade morötter och en påse frysta ärtor i slutet. Men det hade vi inte hemma.
Soppan funkar för karln med. Vi som är opererade får mixa den slät :-)Men den smakar lika gott för det!
Nu kom jag på att vi hade ju persilja i kylskåpet. Så det kan ni ju strö över innan servering. Lite grönt sisådär!